以下是幼儿园管理运营全套资料：

1. 园所管理手册：包括幼儿园基本信息、管理制度、师资队伍、财务管理、家园合作等内容。

2. 课程教学手册：包括幼儿园的教育目标、教学计划、课程内容、评价标准等内容。

3. 园务管理制度：包括安全管理、保育管理、人事管理、卫生管理、食品安全管理等内容。

4. 家园共育手册：包括家长参与幼儿园管理、家庭教育、家庭关系建设等内容。

5. 教师教育手册：包括幼儿教育理论、幼儿心理学、幼儿教育法律法规、教育评价等内容。

6. 教学用具手册：包括幼儿教具、游戏用具、玩具、图书等内容。

7. 招生管理手册：包括幼儿园招生计划、招生政策、招生流程、招生宣传等内容。

8. 园务管理工具：包括幼儿园管理软件、幼儿园信息管理系统、幼儿园会议管理工具、幼儿园安全监控系统等。

以上是幼儿园管理运营全套资料的一些内容，可以帮助幼儿园建立规范化的管理制度，提高教育教学质量，加强与家长的沟通，推动幼儿园的健康发展。